Süt ve Kahve: Zihnimdeki Çatışma Merhaba! Gundemekspres sayfasında bugün “Süt ile hangi kahveler yapılır” konusunu tüm yönleriyle ele alıyoruz. Süt ile hangi kahveler yapılır? sorusunu düşünürken, içimdeki mühendis hemen hesaplamaya başlıyor: süt oranı, kahvenin yoğunluğu, köpük stabilitesi… Bir yandan da içimdeki insan tarafı fısıldıyor: “Ama sonuçta önemli olan tadı, dokusu ve o sıcak hissi!” İşte tam bu noktada, kahve ve süt ilişkisi, sadece bir içecek meselesi olmaktan çıkıyor, kültürel, estetik ve kişisel bir deneyime dönüşüyor. Espresso Bazlı Sütlü Kahveler Analitik tarafım diyor ki: Espresso, güçlü ve yoğun aromasıyla bilinir. Süt eklemek, asidik ve acı profili yumuşatır. Latte, cappuccino ve flat…
Yorum Bırak